Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình trồng, chế biến và tiêu thụ Giảo cổ lam 5 lá (Gynostemma pentaphyllum Thunb. Makino), Khôi (Ardisia gigantifolia Stapf) theo tiêu chuẩn GACP- WHO trên địa bàn tỉnh Bắc Giang
1. Tên đề tài: Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình trồng, chế biến và tiêu thụ Giảo cổ lam 5 lá (Gynostemma pentaphyllum Thunb. Makino), Khôi (Ardisia gigantifolia Stapf) theo tiêu chuẩn GACP- WHO trên địa bàn tỉnh Bắc Giang
2. Mục tiêu:
- Chuyển giao thành công và hoàn thiện 02 quy trình kỹ thuật: trồng, chăm sóc, thu hái, sơ chế, bảo quản Giảo cổ lam và Khôi.
- Xây dựng thành công 02 mô hình:
+ 01 mô hình trồng Giảo cổ lam, quy mô 3,5 ha theo tiêu chuẩn GACP-WHO, trong đó có 01 ha đạt tiêu chuẩn GACP- WHO; năng suất tối thiểu đạt 1,32 tấn khô/ha (tăng 5% so với quy trình gốc).
+ 01 mô hình trồng Khôi dưới tán rừng, quy mô 3,5 ha theo tiêu chuẩn GACP- WHO, trong đó có 01 ha đạt tiêu chuẩn GACP-WHO; năng suất tối thiểu đạt 263 kg lá khô/ha (tăng 5% so với quy trình gốc).
- Xây dựng quy trình chiết xuất tạo cao chuẩn hóa từ Giảo cổ lam, quy mô 20 kg/mẻ, sản phẩm đạt tiêu chuẩn cơ sở.
- Xây dựng quy trình chiết xuất tạo cao chuẩn hóa từ Khôi, quy mô 20 kg/mẻ, sản phẩm đạt tiêu chuẩn cơ sở.
- Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở: dược liệu Khôi, cao chuẩn hóa Giảo cổ lam, cao chuẩn hóa Khôi.
- Xây dựng mô hình liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm.
3. Địa điểm: Tỉnh Bắc Giang
4. Thời gian thực hiện: 36 tháng (từ tháng 4/2024 đến tháng 4/2026).
5. Kinh phí đề tài: 1.825.412.000 đồng ( Một tỷ tám trăm hai mươi năm triệu bốn trăm mười hai nghìn đồng).
6. Loại hình tài trợ: NSSNKH: 1.500.000.000 đồng
Kinh phí đối ứng: 325.412.000 đồng
7. Tình trạng: Đang triển khai.